Ingredientes 1 xícara (chá) de batata descascada, cozida e cortada em cubos 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 4 ovos 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio 2 xícaras (chá) de presunto ralado 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela cortada em cubos orégano a gosto Modo de Preparo 1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até ficar homogêneo. 2. Desligue o liquidificador, coloque o fermento e misture com uma colher. 3. Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada. 4. Espalhe a mussarela e o presunto sobre a massa, polvilhe o orégano, e cubra com o restante da massa. 5. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja levemente dourada. Delicie-se com o Nosso Saboroso Bolo de Batata com Presunto e Mussarela: Uma Combinação Irresistível de Texturas e Sabores! Preparar uma refeição memo...
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