Delícias Descomplicadas: A Arte de Fazer Bolos Gostosos de Forma Fácil!

INGREDIENTES 900g de amoras congeladas, descongeladas e coadas 900g de framboesas congeladas, descongeladas e coadas 1 xícara de açúcar, mais 1 colher de chá para polvilhar 2 colheres de sopa de canela, mais 1/4 de colher de chá para polvilhar 1/4 de xícara de araruta, em pó 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1/4 de colher de chá de sal refinado Manteiga, para untar 2 massas folhadas para tortas, enroladas, refrigeradas (23 cm de diâmetro cada.) MODO DE PREPARO Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque a assadeira na grade central do forno preaquecido a 205°C e deixe-a aquecer por 15 minutos. Em uma tigela grande, adicione as amoras, as framboesas, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de canela, a araruta, a farinha de trigo e o sal, e misture delicadamente até ficar bem homogênea. Em uma tigela pequena misture o restante do açúcar (1 colher de chá), 1/4 de colher de chá de canela e reserve. Para assar a torta, unte uma vasilha, redonda de cerâmica ou vidro, com cerc...

Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 colher (sopa) de limão (só a casca) ralada 1 pitada de sal  1 ovo  150 gramas de queijo de minas (ou branco) meia cura ralado fino 1 lata de leite condensado 2 gemas de ovo 2 clara de ovo batidas em n eve 2 colheres (sopa) de amido de milho mais  1 colher (chá) 1 lata de creme de leite 3/4 xícara (chá) de geleia de goiaba  1 1/2 colher (sopa) de Água Modo de preparo Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, as rapas de limão, o sal e 1 ovo com a ponta dos dedos até ficar homogêneo. Cubra e leve à geladeira por 10 minutos. Aqueça o forno a 180 °C. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de abrir com 22 cm de diâmetro. Com um garfo, faça furos na massa para não criar bolhas. Numa tigela, misture o queijo, o leite condensado, as gemas, as claras em neve, 2 colheres (sopa) de amido e o leite até ficar homogêneo. Rec...