INGREDIENTES 900g de amoras congeladas, descongeladas e coadas 900g de framboesas congeladas, descongeladas e coadas 1 xícara de açúcar, mais 1 colher de chá para polvilhar 2 colheres de sopa de canela, mais 1/4 de colher de chá para polvilhar 1/4 de xícara de araruta, em pó 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1/4 de colher de chá de sal refinado Manteiga, para untar 2 massas folhadas para tortas, enroladas, refrigeradas (23 cm de diâmetro cada.) MODO DE PREPARO Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque a assadeira na grade central do forno preaquecido a 205°C e deixe-a aquecer por 15 minutos. Em uma tigela grande, adicione as amoras, as framboesas, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de canela, a araruta, a farinha de trigo e o sal, e misture delicadamente até ficar bem homogênea. Em uma tigela pequena misture o restante do açúcar (1 colher de chá), 1/4 de colher de chá de canela e reserve. Para assar a torta, unte uma vasilha, redonda de cerâmica ou vidro, com cerc...
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