Como fazer Bolo de Milho

 

Receita de Bolo de Milho Cremoso: Sabor de Casa em Cada Pedaço 🌽🍰

Poucas coisas trazem tanta lembrança da infância quanto o cheirinho de bolo de milho saindo do forno, não é? Essa receita simples, prática e deliciosa é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou fazer bonito na mesa do lanche da tarde. E o melhor: ela é feita no liquidificador!

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (sem a água)

• 1 lata de leite (use a mesma lata do milho como medida)

• 1 lata de açúcar

• 1/2 lata de óleo

• 1 lata de flocão de milho

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Opcional: 50g de coco ralado ou queijo ralado para dar um toque especial

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e farinha ou fubá.

2. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura bem homogênea.

3. Acrescente o flocão de milho e bata rapidamente, só até misturar.

4. Adicione o fermento por último e bata por mais alguns segundos. Se quiser, acrescente o coco ralado ou o queijo agora e misture com uma colher.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

6. Espere amornar antes de desenformar e sirva!

Dicas Extras

• Se preferir um bolo mais cremoso no centro, adicione meia caixinha de leite condensado na massa.

• Para um sabor ainda mais caseiro, use milho fresco cozido ao invés do enlatado.

• Esse bolo combina super bem com uma caneca de café preto ou um chá de erva-doce.

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Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse bolo de milho conquista pela textura e pelo sabor. Faça e depois conta aqui nos comentários como ficou!

✨ Gostou da receita? Salve para fazer depois e compartilhe com quem ama um bom bolo caseiro!